오늘은 전기밥솥으로 구운 계란을 만들어 보려고 하는데요. 저도 그렇고 우리 집 식구들은 맥반석 계란을 아주 좋아하는데요. 아마 싫어하시는 분은 없으실 거예요. 전기밥솥은 밥만 하는 게 아니라 은근히 빵부터 시작해서 조청, 카스텔라 , 요구르트 등 많은 요리를 할 수 있는데요. 오늘 맥반석 계란은 정말 간단하니까 추천드려요.
전기밥솥으로 다양한 요리를 하고 있는데요. 집에서 간단한 방법으로 맥반석 계란같이 되니까 이 방법을 알면 더 이상 맥반석 계란
사 먹을 필요 없어요. 너무 간단한 방법이니 꼭 따라 해 보셨으면 좋겠어요.
맛도 맥반석 계란과 같아서 만족하실 거예요.
1. 우선 계란을 실온에 1시간 정도 두었다가 씻어주세요. (이유는 급격한 온도 차이로 계란이 깨지는 것을 막으려고 하는 것이에요.)
2. 찜 틀을 이용하여 소금 없이 찜으로 할 건데요. (이유는 소금은 내솥의 코팅을 망가지게 하기 때문이에요)
그래서 소금 없이 찜틀을 이용해 찌면 색이 더 찢어지고 더 탄력 있는 계란으로 만들어져요.
3. 내솥의 긁힘을 막기 휘해서 밑에 천을 깔고 그 위에 물을 부어준 뒤 찜 틀을 놓고 그 위에 씻을 계란을 넣어주세요. 이때 찜 틀을 오므려주세요. (솥의 긁힘을 막기 위해서예요)
4. 만능 찜으로 놓고 시간을 90분으로 맞추고 쪄주세요. 다 익은 뒤 꺼내서 드시면 돼요. 엄청 뜨거우니 조심하세요.
어때요~~ 너무 간단하죠~~ 전기밥솥으로 맥반석 계란 만들기 ~~ 우리 한번 해봐요~~^^
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